zabezpečení grubu bylo rozebíráno třeba v knížce k Mandriva linuxu 2010 (str. 282), nechce se mě to přepisovat, takže dám odkaz na anglický návod
http://www.cyberciti.biz/tips/how-do-i-secure-grub-boot-loader.html - můžeš si tak zaheslovat failsafe režim
no, pokud se někdo zmocní tvého notebooku, tak se k datům dostane i přes takto zabezpečený grub, jednak může použít jinou live distribuci, pokud si nezabezpečíš bootování z CD a nebo může vydělat tvůj disk a připojit jej přes redukci do svého pc, takže dalším krokem, který bys musel udělat je šifrování
